ÁGUA EM COMPETIÇÃO - CURSO AVANÇADO DE ÁGUA PARA CAMPEONATOS

ORIGAMI apresenta

ÁGUA EM COMPETIÇÃO : como construir a água para vencer campeonatos.
Curso avançado de água para campeonato. 

Nos últimos campeonatos mundiais, a construção da água tem se mostrado um dos pilares mais decisivos para a performance dos competidores. A escolha certa dos minerais potencializa notas aromáticas, revela camadas sensoriais e cria uma ponte direta de conexão entre a xícara e os juízes.

Mais do que técnica, trata-se de expressão e intenção traduzidas em bebida.

Este curso reúne orientações práticas e estratégicas para quem deseja compreender, aplicar e dominar a água como variável sensorial em contextos competitivos.

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TÓPICOS ABORDADOS
✓ O papel da água na performance competitiva
✓ Fundamentos químicos aplicados à competição
✓ Construção estratégica de águas
✓ Técnicas de preparo e controle
✓ A água fornecida pela organização
✓ Laboratório e degustação comparativa
✓ Estratégia, confiança e repertório sensorial

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EXPERIÊNCIA COM A PRESENÇA DO PÓDIO BRASILEIRO DE BREWERS!
Para enriquecer ainda mais essa experiência, o curso contará com a participação dos finalistas do Campeonato Brasileiro de Brewers 2025:
🥇 Thiago Sabino
🥈 Gabriel Agreli
🥉 Daniel Vaz
Eles compartilharão suas vivências no campeonato, especialmente sobre o uso da água como ferramenta estratégica de performance — da escolha dos sais ao impacto na mesa de avaliação.

Além disso, irão conduzir uma dinâmica prática no encerramento do curso: os participantes, divididos em grupos, terão o desafio de montar uma água para um café inédito, contando com o suporte direto dos três campeões.
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PARA QUEM É ESTE CURSO?
Para quem está no ponto em que a preparação para um campeonato exige mais precisão, mais escuta e mais critério.
Para quem olha para a água não mais como uma escolha, mas como um passo natural da construção sensorial.
Para quem está atento ao que entrega, sensível ao que pode ajustar, e disposto a compreender a água como parte concreta da performance.

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📍 INFORMAÇÕES
Local: Sabino Torrefação – Rua Ribeiro do Vale, 113 - Brooklin, São Paulo
Data: 19 de julho de 2025
Duração: 8 horas (das 8h às 17h, com 1h de intervalo)
Turma: 12 pessoas

BÔNUS: PARTICIPE E GANHE:

Mentoria particular sobre água com o Thiago Motta.

Consultoria particular de seleção de grãos para campeonato com o Thiago Sabino.

AMBOS PARA O CAMPEONATO DE SUA ESCOLHA, NACIONAIS OU INTERNACIONAIS!